هل تبحث عن معزز طبيعي للمناعة لمحاربة نزلات البرد والأنفلونزا؟ احتفظي بجرة من الثوم المنقوع بالعسل في ثلاجتك. إنها رخيصة الثمن وسهلة الصنع، ويشكل العسل والثوم معًا مزيجًا مثاليًا لمساعدتك على البقاء بصحة جيدة. يمتلك كل من الثوم والعسل تاريخًا يمتد لآلاف السنين كعلاجات طبية ويشكلان مزيجًا قويًا جدًا معًا عند تناولهما.
لماذا يجب عليك تجربة الثوم المنقوع بالعسل؟
يفيدك الثوم أكثر كغذاء خام، وليس كمكمل غذائي. حتى لو كنت تحب الثوم، يكاد يكون من المستحيل تناول ما يكفي من الثوم النيئ. ومن خلال الجمع بين العسل والثوم، تضعف حدة نكهة الثوم، مما يجعل تناول الثوم النيئ بكميات كبيرة أكثر تحملاً. العسل مليء أيضًا بالفوائد الصحية، ويمكن أن يحافظ الاثنان معًا على عمل نظام المناعة لديك في أفضل حالاته.
الفوائد الصحية للثوم المنقوع مع العسل
يصبح المكونان معًا قوة لتعزيز جهاز المناعة لديك لمحاربة نزلات البرد والحساسية والأنفلونزا. وفيما يلي الفوائد الصحية للعسل والثوم. قم بدمج المكونين لتحصل على علاج طبيعي لتقوية جهاز المناعة.
لماذا يا عسل:
العسل مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا ومضاد للميكروبات. فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن وتعمل تقريبًا كفيتامينات متعددة في حد ذاتها. يمكن استخدامه للمساعدة في تعزيز الطاقة وتعزيز جهاز المناعة وتقليل الحساسية وتهدئة السعال وتهدئة التهاب الحلق ومكافحة الالتهابات والوقاية من السرطان. تعلم المزيد عن العسل.
لماذا الثوم:
الثوم رائع لفوائده المضادة للالتهابات وهو مضاد للبكتيريا والفيروسات. يحتوي الثوم على كميات عالية من المنغنيز والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين ب6 وفيتامين ج. استخدم الثوم لخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض إجمالي الكوليسترول والوقاية من السرطان واستقلاب الحديد. تعلم المزيد عن الثوم.
المكونات والعناصر التي ستحتاجها:
- عسل
- ثوم
- ميسون جرة
- سكين
- مقشرة الثوم
- تنظيف وتعقيم الجرة والغطاء.
استخدمي وعاء بحجم مناسب للكمية التي تقومين بمعالجتها. ستحتاج إلى العسل لتغطية الثوم بالكامل مع ترك مساحة صغيرة للرأس ف الجرة. - تحضير الثوم.
قشر الثوم الطازج. يمكنك سحق فصوص الثوم أو تركها كاملة. باستخدام فصوص الثوم المهروسة (فقط هرسها بالجانب المسطح من السكين، وليس المفروم)، سوف ينقع العسل في الثوم بسرعة أكبر. تبقى فصوص الثوم كاملة متماسكة بعد نقعها في العسل لأسابيع. تقليم أطراف الثوم حسب الحاجة.
يمكنك إضافة الثوم المهروس وفصوص الثوم الكاملة لتسريع العملية. فقط استخدم فصوص الثوم المهروسة أولاً. - ضعي القرنفل في وعاء وغطيه بالعسل. اترك مساحة في الجزء العلوي من الجرة. إذا كنت تستخدم العسل الخام، فارفع درجة حرارة العسل برفق لإذابته. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع حمام مائي دافئ. لا تسخنه كثيرًا، مما يؤدي إلى تدمير فوائده الصحية.
- قم بتأمين الغطاء واتركه لبضعة أيام في درجة حرارة الغرفة.
- تخزينها في الثلاجة.
يمكنك استخدام الثوم بعد بضعة أيام، لكن النكهة تضعف بعد أسبوع أو أسبوعين. سوف يبقى القرنفل في العسل لعدة أشهر. سيحل البعض محل القرنفل عندما يأكلونه.
قد تلاحظ فقاعات العسل، وهذا جزء من عملية التخمير. إذا كنت قلقًا بشأن البكتيريا الموجودة في المنقوع، فتذكر أن العسل مادة حافظة طبيعية ومضاد للميكروبات. فقط تأكد من استخدام الجرار النظيفة.
كيفية استخدام منقوع العسل والثوم
أكل فصوص الثوم!
بينما يشعر جسمك بالضعف، تناول فصًا من القرنفل كل ساعة أو ساعتين. أنت تحاول أن تأكل حوالي 5 فصوص يوميا. بمجرد أن تشعر أنك قد عززت جهاز المناعة لديك، قلل من عدد القرنفل. ولكن، الاستمرار في تناول الطعام من أجل الحفاظ على الصحة.
استخدمي العسل.
يستخدم في الطبخ أو الشاي أو المقويات أو شراب السعال.
Source: العسل والثوم، علاج طبيعي قوي